آشپزخانه معمولا فضایی است که افراد را گرد هم جمع می کند، خواه این آشپزخانه یک ساختمان مسکونی باشد، خواه آشپزخانه یک رستوران. با در نظر گرفتن این موضوع، معماران آشپزخانه ها را در قلب خانه ها قرار دادند و بدین ترتیب به ساکنان فضایی برای آشپزی، صرف غذا و گذراندن زمان با خانواده و دوستانشان دادند. با وجود این که آشپزخانه ها فضایی غیر از آشپزی صرف است و نیاز به فضایی بزرگ و جاداری دارد، همه خانه ها نمی توانند آشپزخانه های بزرگ را در خود جای دهند، برخی از آنها خیلی کوچک هستند و برخی دیگر پیکربندیِ … ادامه مطلب
