دسته: آشپزخانه

آشپزخانه معمولا فضایی است که افراد را گرد هم جمع می کند، خواه این آشپزخانه یک ساختمان مسکونی باشد، خواه آشپزخانه یک رستوران. با در نظر گرفتن این موضوع، معماران آشپزخانه ها را در قلب خانه ها قرار دادند و بدین ترتیب به ساکنان فضایی برای آشپزی، صرف غذا و گذراندن زمان با خانواده و دوستانشان دادند. با وجود این که آشپزخانه ها فضایی غیر از آشپزی صرف است و نیاز به فضایی بزرگ و جاداری دارد، همه خانه ها نمی توانند آشپزخانه های بزرگ را در خود جای دهند، برخی از آنها خیلی کوچک هستند و برخی دیگر پیکربندیِ … ادامه مطلب

در این بخش از خط معمار قصد داریم تا ببینیم بهترین طراحی آشپزخانه شامل چه ویژگی هایی می باشد و چگونه می توانیم یک جزیره آشپزخانه خیره کننده و کاربردی طراحی کنیم؟ همانطور که می دانید آشپزخانه به عنوان قلب و نقطه کانونی هر خانه محسوب می شود. جایی است که خانم های خانه مدت زمان طولانی را در آن می گذرانند و از این رو همیشه دوست دارند تا طراحی داخلی آشپزخانه ی خانه شان علاوه بر کاربردی بودن، زیبا، مدرن و بروز باشد به طوری که توجه هر بیننده ای را به محض ورود به منزل به خود … ادامه مطلب

آشپزخانه اصلی ترین فضای داخلی خانه به حساب می آید. این بخش از خانه جایی است که علاوه بر آشپزی، تقریبا تمام اعضای خانواده در طول روز در این بخش رفت و آمد کرده و هنگام صرف غذا، گرد هم جمع می شوند. از این رو می توان گفت که آشپزخانه به عنوان قلب تپنده ی یک خانه به حساب می آید. در گذشته آشپزخانه ها دارای پلان بسته بودند، اما امروزه آشپزخانه هایی با پلان باز و جزیره جایگزین آشپزخانه های قدیمی شده اند و بدین ترتیب جزئی جدانشدنی فضای نشیمن به حساب می آیند. … ادامه مطلب

امروزه در پی تغییر در سبک زندگی، سبک های دکوراسیون داخلی نیز تغییر یافته است. اگر به خاطر داشته باشید در گذشته آشپزخانه ها در فضایی به دور از سایر فضاهای پذیرایی و سالن غذاخوری قرار داشت. همچنین آن ها دارای پلان بسته بودند، از این رو کابینت ها و اشیای مورد استفاده در آن در معرض دید قرار نمی گرفتند. آشپزخانه ها در گذشته صرفا فضایی برای پخت و پز بودند. اما به مرور زمان با تغییر در روند زندگی، دکوراسیون داخلی هم به طور کلی تغییر یافته است. آشپزخانه ها دیگر فضایی برای پخت … ادامه مطلب

خط معمار در این بخش قصد دارد تا به شرح نکات مهم در طراحی جزیره آشپزخانه چند منظوره و کاربردی بپردازد. جزیره ها به عنوان بخش مهم در آشپزخانه ها در ابعاد و طرح های مختلفی طراحی می شوند. آن ها فضای ذخیره سازی، پخت و پز و همچنین فضایd برای غذا خوردن فراهم می آورند. همچنین جزیره ها یک کانون بصری برای آشپزخانه ها ارائه می دهند. جزیره آشپزخانه ها با توجه به نوع عملکرد های مختلفی که ارائه می دهند، می توانند در شکل ها و طرح های مختلفی طراحی شوند. بنابراین برای اینکه مشخص … ادامه مطلب

افراد و طراحان هنگامی که قصد طراحی و یا بازسازی آشپزخانه را دارند، همواره به دنبال جدیدترین دکوراسیون آشپزخانه و همچنین جدید ترین مدل کابینت در آن سال می باشند. برخی از افراد برای بازسازی آشپزخانه منزل خود به دفاتر طراحی داخلی مراجعه می کنند و از طراحان می خواهند که آشپزخانه ای متناسب با فضای موجود و سبک دکوراسیون منزلشان طراحی کنند که به نظر ما نیز بهترین راه همین کار است، چرا که طراحان تمامی جوانب و مسائل فنی را در نظر گرفته و با توجه به آن ها سعی می کنند که از فضای موجود بیش ترین … ادامه مطلب

قطعا جذاب ترین فضای داخل منزل آشپزخانه است، به خصوص خانم های ایرانی اهمیت ویژه ای برای آشپزخانه منزل خود قائل هستند. اما برای داشتن آشپزخانه مورد علاقتان می بایست بدانید که طرح های موجود و روز دنیا در چه سبک هایی ساخته می شوند و شیوه طراحی آنان چیست؟ موارد استفاده از آشپزخانه، در ایران فقط به امر پخت و پز منتهی می شود، در صورتی که در کشورهای دیگر دنیا به غیر از پخت و پز، صرف غذا در این فضا صورت می گیرد. متناسب با اندازه … ادامه مطلب