دسته: طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران

امروزه تعریف و مفهوم فروشگاه نان کمی دچار تغییر شده است. امروزه در سطح شهرهای کشور فروشگاه های نان فانتری تنها به فروش نان مشغول هستند. فروشگاه های نان و شیرینی در سرتاسر دنیا، این قابلیت را به مشتری می دهند که در همان مکان بتواند از محصولات استفاده نماید. این به معنای داشتن یک کافه کوچک در کنار عرضه محصول است. در کشور ما نیز این این فرهنگ و سیستم فروش به صورت تدریجی در حال پیاده سازی است.

از این رو در خط معمار، به سراغ فروشگاه های نان … ادامه مطلب

معمار: گروه معماری SODA

موقعیت: چین

معمار مسوول: Yuan Jiang, Chen Song, Fei Chen

مساحت: ۲۱۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس: Xiyu Chen

در این مطلب قصد داریم نگاهی به طراحی داخلی یک رستوران مدرن در کشور چین بیاندازیم. این رستوران با متراژ ۲۱۰ متر مربع در یک مجتمع تجاری توسط گروه معماری SODA طراحی و اجرا شده است. طراح برای طراحی این رستوران، از فضای مدیترانه ای و دنیای زیر آب الهام گرفته است. در ابتدا برای افزایش فضا، دو قسمت نهار خوری با استفاده از سطوح منحنی … ادامه مطلب

معمار:‌استودیو Adjective

موقعیت: هنگ کنگ

معمار مسوول: Wilson Lee

مساحت: ۱۴۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۸

در این مطلب قصد داریم نگاهی به طراحی داخلی کافه ای متفاوت در شهر هنگ کنگ بیاندازیم. این کافه دومین شعبه  برند NOC که در زمینه قهوه فعالیت دارد، می باشد که هر دوی آنها توسط شرکت معماری و طراحی داخلی  Adjective طراحی و اجرا شده است. سبک این کافه، سبک صنعتی است. فضایی که در آن ما لوله ها، سیم ها و سایر اجزا را در سقف می بینیم. همچنین پالت رنگی خنثی کافه فضای صنعتی این … ادامه مطلب

در این قسمت برای همراهان گرامی خط معمار، مجموعه ای به نسبت به کامل از کانتر کافی شاپ را آماده نموده ایم. همانطور که می دانید، در کافی شاپ ها، با هر طرح و سبکی که دیزاین شده باشند، کانتر یکی از ارکان اساسی است. کانتر محل دریافت و تحویل سفارش، تسویه، محل نمایش محصولات و ویترین کافه و … می باشد. بنابراین وجود یک کانتر که به لحاظ دیزاین قدرتمند و از طرف دیگر پاسخگوی نیاز باشد، برای هر کافی شاپ و کافه ای ضروری به نظر می رسد.

بنابراین در این … ادامه مطلب

طراحان داخلی: استودیو LUK

موقعیت: چین

سرپرست طراحی: Christina Luk

تیم طراحی: Jinhong Cai, Melody Shen, Leo Wang, Yiren Ding, Sarah Wang

پیمانکار: Shanghai Mai Chang Construction Project Co., Ltd.

کارفرما: Longxiaobao

مساحت: ۱۵۲ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس: Dirk Weiblen

در این مطلب قصد داریم به نگاهی به طراحی داخلی رستورانی در شانگهای بیاندازیم که به صورت وایر فریم دیزاین شده است. در طراحی وایر فریم، از سیم یا میلگرد برای طراحی بخشی از فضا استفاده می کنند.

این پروژه در مساحت ۱۵۲ متر مربع توسط استودیو طراحی LUK طراحی … ادامه مطلب

طراحان داخلی: استودیو Miriam Barrio

موقعیت: اسپانیا

مساحت: ۱۶۵ متر مربع

سال: ۲۰۱۶

عکاس: Maria Pujol

رستوران و کافی شاپ Popeye به مساحت ۱۶۵ متر مربع در شهر بارسلونا واقع شده است. فضای این رستوران، دو مجموعه مستقل از هم بودند که هدف پروژه انتقال این مجموعه فضا به فضایی واحد با طراحی تازه و مدیترانه ای بود. با توجه به این هدف، کانسپت ارائه شده برای این رستوران طراحی فضایی با نور کافی، پالت رنگی خنثی و متریال و دست سازه های سفارشی، نظیر سرامیک و لامپ، است. متریال اصلی مورد … ادامه مطلب

معمار: YAMO Design

موقعیت: چین

سال: ۲۰۱۴

در ذهن و تصور مردم چین، فضای کافه کم نور و چوبی است و سبک سنتی دارد. اما طراح این کافه فضایی خلق کرده تا دید مردم چین را تغییر دهد. به منظور دسترسی به این هدف، طراح سبک مدرن را برای کافه در نظر گرفته و نظم و سادگی را در طرحش جای داده است. پالت رنگی انتخاب شده، رنگ سفید است که هم فضا را بزرگتر نشان می دهد و هم نور را به خوبی بازتاب می دهد. همچنین برای خلق فضایی … ادامه مطلب

در این مطلب قصد داریم نگاهی به طراحی داخلی یک رستوران در کشور آلمان که توسط دفتر معماری Gruppo Decorativo انجام شده است، بیاندازیم.

طراحی  رستوران Denk Fabrik  به سبک صنعتی انجام شده است. سبکی خشک و سرد که با جو و محیط این کشور همخوانی دارد. اما استفاده از چوب در کف، میزها و صندلی ها، قفسه ها، پارتیشن ها و همچنین استفاده از لکه های رنگی زرد و اکسسوری های طلایی سردی فضا را تعدیل کرده و جوی گرم به وجود آورده است. در دیزاین این فضا سعی شده تا متریال چوب در همه قسمت … ادامه مطلب

برخی مواقع برخی معماران و طراحان، دست به خلاقیت زده و با متریال هایی که توقع نداریم، اقدام به طراحی و ساخت یک فضا می کنند. خلاقیت، چه در طراحی، چه در معماری، چه در طراحی فضا و چه در کابرد متریال یا نور یا رنگ، توسط یک معمار، نشان دهنده ی مطالعه عمیق وی بر فضا و دانش معماری اوست.

برای ساخت یک فضای خاص و متفاوت لزوما نیاز به استفاده از متریال های گران قیمت و لوکس نیست! این شعار تکراری را همه می دانیم … ادامه مطلب

در این مطلب قصد داریم نگاهی به طراحی داخلی یک کافی شاپ در کشور چین بیاندازیم که توسط تیم معماری FAR OFFICE طراحی و اجرا شده است.

هدف این پروژه ساخت فضایی منحصر به فرد و خوشایند است که سبک ترکیبی شرقی/غربی، شامل ویژگی های معماری جنوب ایتالیا و المان های معماری کشور های جنوب شرقی آسیا را معرفی می کند. این کافه بر اساس سلیقه صاحبش که خانمی عاشق قهوه و مساقرت بود، طراحی شده است.طرح اولیه سالنی باریک است که در قسمت پایین سالن نور … ادامه مطلب

معمار: D+space design

موقعیت: چین

مساخت: ۴۵۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاسان: Fancy Images

از زبان معمار پروژه:

کافه Bake  در شرق دریاچه Suzhou، در قلب خیابان Jinrong واقع شده است که در زمینه قهوه و غذاهای سبک فعالیت می کند. طراحان تلاش کردند تا جنگلی سیمانی سرد بسازند که به مشتری ها حسی از آرامش بدهد. طبقه اول و دوم سبک اروپای شمالی دارند و طبقه سوم به سبک صنعتی دیزاین شده است. نور فضا، موسیقی و جو یکپارچه و نوستالژیک به مشتریان احساس خوب می دهد و آنها را … ادامه مطلب

دیگر همه ما با با این ترکیب آشنا شده ایم. دیوار آجری، مبلمان چوبی!  یا به عبارت دیگر این ترکیب متریال، کمی تکراری شده است. کافی شاپ های بی شماری هستند که طراحان برای طراحی آنها از ترکیب چوب و آجر بهره گرفته اند. در واقع این دو متریال، از محبوب ترین متریال ها برای طراحی کافی شاپ ها هستند. آجر می تواند قهوه ای یا سفید باشد، چوب قهوه ای پررنگ باشد یا کم رنگ!

این مقدمه به این دلیل بود که به هر جای اینترنت که سری میزنیم، کافی شاپ … ادامه مطلب