طراحی رستوران ژاپنی : ترکیب ظرافت و هماهنگی در فضای مدرن
در این مطلب قصد داریم به بررسی طراحی داخلی رستوران در شهر اشتوتگارت کشور آلمان بپردازیم. این رستوران Enso نام دارد و ترکیبی از یک رستوران مدرن و رستوران سنتی ژاپنی است. متعاقبا غذایی که این رستوران به مشتریان ارائه می نماید، ترکیبی از غذاهای مدرن و غذاهای سنتی ژاپنی نظیر سوشی است.
معنای کلمه enso در فرهنگ ژاپنی، هماهنگی و کمال است. (ترجمه از گوگل ترنسلیت) آنچه طراحان در این رستوران به عنوان یک کانسپت اولیه در نظر گرفته داشته اند، احیای همین معنی در طراحی فضاست. طراحان … ادامه مطلب