دسته: طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران

معماری: Jo Nagasaka / Schemata Architects

موقعیت: ژاپن

تیم پروژه:Yui Matsushita

سازه:TANK, Atelier Loöwe INC.

طرح لایتینگ:Endo Lighting

مساحت: ۲۱۷ متر مربع

سال: ۲۰۱۸

عکاس:Takumi Ota

هدف از طراحی این کافه ادغام فرهنگ آمریکای غربی با خانه های سنتی ژاپنی است که معمار پروژه کانسپتی برای تمام شعب این کافه به منظور ایجاد ارتباط برابر در سراسر فضا در نظر گرفته است. در طبقه اول کافی شاپ قرار دا د و در طبقه دوم دفتر اداری طراحی شده که با حذف تمام دیوارها و استفاده از شیشه، ارتباط … ادامه مطلب

معماری:OpenUU

موقعیت: هنگ کنک

سرپرست معماران:Caroline Chou, Kevin Lim

مساحت: ۷۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس: Nirut Benjabanpot

رستوران Mean Noodles با مساحت ۷۰ متر مربع در هنگ کنک قرار دارد که به سبک صنعتی دیزاین شده است. طراحی داخلی این رستوران به خوبی منعکس کننده عشق و علاقه کارفرما به طعم و دیزاین خوب غذا می باشد و معمار با با بهره گیری از سنت های آسیایی و ترکیب آن با استایلی معاصر، فضایی زیبا در رستوران خلق کرده است. درب ورودی، پنجره ها و لوگو با … ادامه مطلب

همه ما بارها شنیده ایم که طراحی خوب همواره طراحی گران نیست! یعنی برای رسیدن به یک طرح خوب برای یک فضا، نیاز به استفاده از متریال های گران قیمت نیست، بلکه طراحی خوب می تواند طرحی باشد که در آن از متریال های ارزان قیمت به شکلی خلاقانه مورد استفاده قرار گرفته اند.

با ذکر این مقدمه، در این بخش قصد داریم با همراهی شما به بررسی طراحی داخلی رستوران ای در شهر پراگ، پایتخت کشور جمهوری چک بپردازیم که از همین رویه در طراحی استفاده نموده است. در … ادامه مطلب

Zero Waste Bistro نام رستوران موقتی است که به تازگی در شهر نیویورک گشایش یافته است. همانطور که از نام رستوران پیداست، این رستوران با یک پیام مشخص کار خود را آغاز نموده: غذا با حداقل اتلاف و دور ریز.

نکته ای که ما را بر آن داشت تا به معرفی این رستوران بپردازیم، این بود که تمام متریال های مورد استفاده برای ساخت این رستوران، از مواد بازیافتی بسته بندی مواد غذایی هستند! این رستوران که به همت مجموعه فرهنگی فنلاند در نیویورک و با پشتیبانی یک مجموعه رستوران فنلاندی شروع … ادامه مطلب

معمار: Jsa

موقعیت: مکزیک

سرپرست معماران:Javier Sánchez + Aisha Ballesteros + Micaela de Bernardi

تیم طراحی:Selene García, Alma Caballero, Mario I. Gudiño, Andrea Garín, Laura Natividad

سال: ۲۰۱۷

عکاس: Luis Gallardo, Rafael Gamo

از زبان معمار پروژه:

در طراخی این پروژه، هدف ما حفظ ماهیت مسکونی این خانه و طراحی یک باغ در اطراف آن بود که فضا را از خیابان جدا کند. بدین ترتیب، نیروی کار، متریال ها و پروسه کار برای طراحی داخلی یکی از مهمترین رستوران های مکزیک با سرآشپزی معروف، تعیین شدند. ما قصد داشتیم به … ادامه مطلب

معماری: استودیو معماری B.L.U.E

موقعیت: چین

سرپرست معماران: Shuhei Aoyama, Yoko Fujii, Lingzi Liu

مساحت: ۵۰۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس:Guanbo Li

از زبان معمار پروژه:

این پروژه مربوط به طراحی داخلی یک رستوران و کافه با متراژ ۵۰۰ متر مربع در چین می باشد که شامل بازسازی فضای داخلی و نما می شود. نمای ساختمان این رستوران از چوب های سیاه و مسی ساخته شده است. در کف نیز از کفپوش های آجری خاکستری دست ساز که از بیرون به درون گسترش یافته … ادامه مطلب

معماری:Wutopia Lab

موقعیت: چین

سرپرست طراحان:Erni Min, Ting Yu

معمار پروژه:Ting Yu

تیم طراحی:Dali Pan, Wutian Sun, Zhilin Mu

مساحت: ۱۰۰۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۸

عکاس: CreatAR Images

از زبان معمار پروژه:

این پروژه مربوط به بازسازی بخشی از یک خانه و تبدیل آن به یک رستوران برای کودکان بود. ما امیدوار بودیم که بتوانیم این رستوران را در فضایی کمتر از ۱۰۰۰ متر بسازیم. برای ما ویژگی متریال ها برای جهت بخشیدن به فضاها مهم بود، بنابراین پلی کربنات را انتخاب کردیم که با ترکیب با نور تجربه از دست دادن … ادامه مطلب

معمار: ۸۵ Design

موفعبت: ویتنام

معمار مسوول: To Huu Dung

مساحت: ۸۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس: To Huu Dung

از زبان معمار پروژه:

کارفرمایان این پروژه ۲ جوانی بودند که آرزوی داشتن کافی شاپی کوچک اما چشمگیر برای سرو قهوه و نمایش لباس های دست دوزشان داشتند؛ اما با توجه به بودجه کم شان در ابتدا این خواسته غیر معفول بود. بزرگنرین دغدغه ذهنی طراح رسیدن به خواسته های کارفرما بود که با توجه به بودجه کمشان عجیب و غریببه نظر می آمد؛ بنابراین در پروسه طراحی کاملا به هزینه ها و … ادامه مطلب

معماری: Lucas y Hernández-Gil

موقعیت: اسپانیا، سویا

متراژ: ۱۴۰ مترمربع

سال: ۲۰۱۷

CASAPLATA یکی از آن رستوران هایی است که طبع و رویکرد متفاوتی نسبت به سایر رستوران ها، در طراحی داخلی خود در پیش گرفته است. بسیاری از رستوران ها، فضایی گرم را با بکارگیری متریال های گرم نظیر چوب، برای مشتریان خود رقم می زنند و سعی در ایجاد فضایی دوستانه و دلپذیر دارند. اما کارفرما و طراح این رستوران، راهی خلاف این ایده را در پیش گرفته اند. همانطور که در تصاویر مشاهده می کنید، سبک طراحی، سبک … ادامه مطلب

معماری: دفتر معماری PROMONTORIO

موقعیت: پرتغال، لیسبون

متراژ: ۱۲۰ مترمربع

سال: ۲۰۱۵

در این قسمت با همراهی شما کاربران گرامی خط معمار، قصد داریم سری به طراحی داخلی رستوران ژاپنی در قلب شهر لسیبون بیاندازیم. این رستوران Go juu نام دارد و غذای ژاپنی در آن سرو می شود.

نه اینکه رستوران بطور کامل با اصول معماری ژاپنی و به شکل رستوران های ژاپنی طراحی و اجرا شده باشید، بلکه، سعی معمار بر این بوده است که اقتباس درستی از سبک ژاپنی داشته باشد و آن را با سبک مدرن و … ادامه مطلب