طراحی داخلی کافه رستوران مدرن اثری از استودیو Yodezeen

 

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

در این بخش از  خط معمار با شرح و معرفی نمونه ای دیگر از طراحی داخلی کافه رستوران مدرن از دفتر معماری Yodezeen همراه کاربران عزیز و گرامی هستیم. عنصر اصلی در اجرای دکوراسیون پروژه حاضر آجر می باشد. آجر به عنوان یک متریال قدیمی همواره به خلق محیط های داخلی زیبا، دنج، صمیمانه و منحصر به فرد و همچنین نمای ساختمان ها مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه از این متریال در طراحی داخلی رستوران ها به وفور استفاده می شود. این رستوران در ساختمانی با مساحت ۴۰۵ مترمربع در یکی از مناطق شهر کی اف در اکراین قرار گرفته است.

اکنون به شرح پروژه از زبان معماران خواهیم پرداخت. همانطور که طراحان اشاره می کنند، مفهوم رستوران ژاپنی “izakaya” به معنای مکانی با غذا و نوشیدنی است که مردم محلی پس از کار به آنجا می آیند، غذا میل کرده و استراحت می کنند. در این گونه رستوران فضاها کوچک بوده، میزها معمولی و همچنین منو و غذاها “کوتاه وخلاصه” هستند. این نوع رستوران ها از گذشته های دور در ژاپن معمول بوده و این مفهوم همچنان در ژاپن بسیار رایج است و حتی در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. امروزه “izakaya” بخشی از فرهنگ خوراک شناسی جهان است.

مفهوم طراحی مکان

پروژه ی طراحی داخلی Virgin Izakaya Bar توسط استودیوی معماری و طراحی YODEZEEN در سال احیر به انجاک رسیده است. با توجه به مسائل مطرح شده وظیفه اصلی طراحان حفظ بافت معماری موجود و تمام عناصر اصیل ساختمان با تاریخچه ای غنی تا حد امکان بود. آن ها فضایی جوی و از نظر مفهومی کاملی را ایجاد کرده اند. در بازسازی و طراحی داخلی این پروژه دیوارهای آجری، چوب خام، فلز اکسید شده، بتن اکسپوز، در مقابل فضای گرم و دلپذیری که توسط نوپردازی صحیح و کاربرد گیاهان سبز ایجاد شده قرار گرفته است.

در طی بازسازی این رستوران، طراحان تا حدامکان از مواد و متریال طبیعی به عنوان بخشی از کانسپت طراحی فضا استفاده کردند. سطح میزها از چوب طبیعی، لوسترها از جنس مس، صندلی ها و نیمکت ها از چوب و چرم طبیعی ساخته شده اند. فلزات و اشیای فلزی هم عملکرد تقسیم بندی فضا را انجام می دهند و هم به عنوان عناصر تزئینی منحصر به فرد به تزئین فضا می پردازند. آشپزخانه رستوران به صورت اپن بوده و با سالن اصلی رستوران در یک سطح طراحی شده اند. این امر باعث می شود تا سالن اصلی هم بزرگتر از ابعادی که هست به نظر برسد و مشتریان در حین حضور در الن اصلی دید کافی بر آشپرخانه داشته باشند و مراحل آماده سازی غذا را همزمان مشاهده نمایند.

همه بخش ها و عناصری که که قبلاً به دقت پنهان می شد اکنون در معرض دید عموم قرار گرفته است. مهمان خود را رو در رو با سرآشپز می بیند و به طوری که می توان گفت شرکت کننده یک کلاس اصلی آشپزی می شود. آشپزخانه با پلان باز بخش قابل توجهی از رستوران را اشغال می کند. لبه های آن با میله‌ای بلند پوشیده می شود که به نظر می‌رسد بخش قابل توجهی از صندلی ها را می پوشاند. میزهای چوبی به طور فشرده در اطراف سالن اصلی قرار داده شده اند و برخی مکان ها دارای چهارپایه های تک چوبی هستند.

منطقه دیگری که در این رستوران توجه مخاطب را به خود جلب می کند، سرویس های بهداشتی است که به عنوان یک ساختار داخلی مستقل ایجاد شده است. طراحان قصد داشتند عناصر سبک ژاپنی پر زرق و برق نباشند، بلکه در راه حل های خاصی خوانده شوند. و این در مورد مفهوم سرویس بهداشتی است که در یک ساختمان جداگانه به سبک ژاپنی با ارتفاع حدود ۳ متر بیان شده است. این ساختمان داخلی را به صورت توری فلزی قرمز اجرا کرده ایم که امکان مشاهده بخشی از سالن را از سرویس بهداشتی و بالعکس فراهم کرده است.

در ادامه خط معمار شما را به دیدن سایر تصاویر طراحی داخلی کافه رستوران مدرن دعوت می نماید

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

طراحی داخلی کافه رستوران مدرن

کاربرد آجر در طراحی و دکوراسیون رستوران

تحریریه خط معمار

نگارنده: مینا مقدم

شرکت معماری آوگون

منبع: Archilovers

تعداد بازدید: 180

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *