طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران

بازسازی داخلی رستوران با سبک صنعتی

توسط مینا مقدم · منتشر شده بهمن ۳۰, ۱۴۰۰ · بروزرسانی شده بهمن ۳۰, ۱۴۰۰

کاربرد سبک صنعتی در طراحی داخلی رستوران

پروژه ای که در این بخش معرفی خواهد شد، شامل بازسازی داخلی رستوران با سبک صنعتی می باشد. این پروژه با عنوان Damian در منطقه ی هنری لس آنجلس، در کالیفرنیا در فضایی با متراژ ۶۹۴ مترمربع بنا شده است. در حال حاضر این منطقه دارای تعداد قابل توجهی از انبارهای صنعتی است که تغییر کاربری داده و جای خود را به کسب و کارهای جدیدی مانند گالری های هنری، کارگاه ها، رستوران ها و کافی شاپ ها داده در عین این که جوهر اصلی محل را حفظ کرده است. این پروژه به نقطه ای کانونی برای فرهنگ آشپزی تبدیل شده است، که هر گوشه ی آن مملو از هنر بوده و ساختمان های اطرافش با دیوارهای آجری زیبا و همچنین کارخانه ها و انبارهای ساخته شده در آغاز قرن بیستم را به نمایش می گذارد.

این رستوران در بخش ورودی یک انبار قدیمی قرار گرفته و پیکربندی اصلی ساختمان را حفظ می کند، بنابراین فضایی مدرن با محیطی صنعتی بوجود آورده و مکانی منحصر به فرد برای صرف غذا ایجاد می کند. به لطف پوشش گیاهی و سرسبزی موجود، محیطی منحصربه فرد ایجاد می شود که حس سکونت در فضایی را که زمان و طبیعت حک شده اند را القا می کند.

در طی بازسازی داخلی رستوران حاضر با سبک صنعتی، فضاها به چهار بخش اصلی تقسیم می شود. منطقه غذاخوری اصلی در داخل مجتمع صنعتی، تراس مرکزی (محصور شده توسط ساختمان ها و انبارها)، آشپزخانه در طبقه همکف یک ساختمان موجود واقع شده است، و یک حیاط خلوت که یک فروشگاه کوچک تاکو به نام Ditroit را ارائه می دهد. در بخش پشت ساختمان، یک اتاق ناهار خوری که برای رویدادهای خصوصی در نظر گرفته شده جانمایی شد، که با پرده های سبز و دیوارهای گچبری سبز مایل به خاکستری محدود شده است.

ساختمانی که دارای آشپزخانه و دفتر کار قرار دارد، در کنار تراس با رعایت ساختار مجتمع صنعتی دارای رنگ سفید در داخل تمام پنجره ها و آهن آلات زنگ زده، فضا را تکمیل کرده است. قسمتی از آشپزخانه برای فروشگاه تاکو در نظر گرفته شده است که از طریق پنجره هایی که رو به حیاط خلوت ساختمان هستند خدمات مورد نظر را ارائه می دهد.

تراس مرکزی دارای یک سالن و میزهایی است که از آهن زنگ زده باقی مانده از مجتمع صنعتی ساخته شده و محیطی منحصر به فرد ایجاد می کند. در مرکز، دو درخت موجود دارای سایه ای ملایم بوده و محیطی آرام و با طراوت ایجاد می کنند. تمامی محیط توسط گلدان های تزئینی پوشانده شده است و فضا دارای سقف جمع شونده با ساختار فلزی مشکی است.

بتن اکسپوز اصلی ترین متریال مورد استفاده برای کف، دیوارها و نیمکت ها به منظور حفظ جوهره این فضا می باشد. محیطی خاکستری تیره برای میزها همراه با پارچه هایی با تنالیته های مختلف خاکستری به منظور حفظ پالت رنگ و صندلی های مشکی ایجاد شده است. تمام عناصر اصلی این حیاط خلوت مانند تخته ها و کف بتنی و آهن آلات سیاه حفظ شده است. همه مبلمان سیاه و سفید هستند، درست مانند تراس اصلی، این حیاط خلوت با گلدان احاطه شده است.

در ادامه خط معمار شما را به دیدن سایر تصاویر دعوت می نماید.