طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران

طراحی و دکوراسیون رستوران با سبک صنعتی

توسط مینا مقدم · منتشر شده شهریور ۱۵, ۱۴۰۰ · بروزرسانی شده شهریور ۱۶, ۱۴۰۰

ترکیب چوب، آجر و فلز در دکوراسیون داخلی رستوران

در این بخش قصد معمار قصد دارد نمونه ای متفاوت از طراحی و دکوراسیون رستوران با سبک صنعتی را برای کاربران گرامی معرفی کرده و شرح دهد. این رستوران با متراژ ۵۰۰ مترمربع در یکی از مناطق شهر Porto Alegre در برزیل قرار گرفته است. با توجه توجه به موقعیت قرارگیری ساختمان رستوران در یکی از مناطق مهم شهر، در دید عموم به صورت برجسته به نظر می رسید و از این رو کمی بایست طراحی نما و همچنین فضای داخلی آن تا حدامکان چشم برانگیز می شد. رستوران فوق بازتاب سنتی است که در آن سرآشپزها به طور خلاقانه ترکیبات محلی را با تکنیک های خارجی ترکیب کرده و امکان تجربه طعم های جدیدی را برای مشتریانش فراهم می آورند. به همین ترتیب، در معماری و طراحی و دکوراسیون رستوران حاضر، تلاش شد تا فضایی از زیبایی شناسی و زبان دموکراتیک، برای گفتگو با مخاطبان مایل به تجربیات جدید توسعه داده شود.

علاوه بر این آن ها در طراحی نما و طراحی داخلی رستوران فوق از شفافیت در نمای ساختمان استفاده کرده، رابط بین رستوران با محیط اطرافش را مورد بررسی قرار اده و سعی کرده با استفاده از عوامل مختلف میل و رغبت افراد را برانگیخته و آن ها برای ورود به رستوران دعوت کند.

نمای داخلی رستوران از ورق های آهنی طبیعی ساخته شده است و دسترسی به فضای داخلی رستوران از طریق گذرگاه باریکی پوشیده از چوب است. طراحی پروژه با بهینه سازی منطقه بندی و جریان خدمات آغاز می شود. پس از گذ از ورودی یک دیوار آجری توجه مخاطب را به خود جلب می کند. روی این دیوار شیر انواع نوشیدنی ها قرار داده شده است و همانطور که طراحان اشاره می کنند این بخش به قلب رستوران تبدیل شده و بخش خدمات را از سالن اصلی جدا می سازد و همچنین موجب گردش و جریان کارکنان به سمت مشتریان می شود.

در طبقه همکف، انبار، آشپزخانه، دسترسی به سرویس، محفظه بشکه، انبارها و سرویس های بهداشتی در پشت دیوار قرار دارند، در حالی که انواع مختلف صندلی ها در قسمت جلویی قرار دارند. همانطور که در تصاویر مشاهده می نمایید، سبک به کار رفته در طراحی و دکوراسیون داخلی رتوران فوق صنعتی می باشد. استفاده از آجر در ترکیب با بتن اکسپوز با مبلمان چوبی و چرمین فضای امروزی، زیبا، و دل انگیزی را برای کاربران فراهم کرده و آن ها را به مراجعه، ماندن و تجربه ی مجدد این رستوران دعوت می نماید.

در سالن اصلی رستوران، تنوع در انواع صندلی ها تجربیاتی را برای عموم فراهم می کند که به شکلی کمتر متظاهرانه با هم تعامل دارند. مجموعه مرکزی مبل های “L” فضاها را مشخص کرده و مرز فضاها رامشخص و تقسیم می کند.

در ادامه خط معمار شما را به دیدن سایر تصاویر طراحی و دکوراسیون رستوران دعوت می نماید.