طراحی دکوراسیون داخلی رستوران

طراحی دکوراسیون داخلی رستوران

طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار در جذب مشتریان و ایجاد فضایی دلپذیر برای آنها است. طراحی  هوشمندانه می‌ تواند تجربه‌ ای فراموش‌ نشدنی را برای مشتریان رقم بزند و به نوعی ارتباط مستقیمی با هویت برند، کیفیت خدمات و مواد غذایی شما داشته باشد. در این مطلب به بررسی اجزای کلیدی طراحی دکوراسیون داخلی رستوران، تأثیر آن بر تجربیات مشتری، و معرفی نمونه‌ ای جذاب از یک طراحی رستوران خواهیم پرداخت.

اهمیت طراحی دکوراسیون داخلی رستوران

دکوراسیون داخلی رستوران نه تنها باید جذاب و دلربا باشد بلکه باید احساس راحتی و آرامش را به مهمانان منتقل کند. تحقیقات نشان داده است که فضاسازی صحیح می‌ تواند تأثیر مثبتی بر روحیه مشتریان داشته باشد. انتخاب رنگ‌ ها، نورپردازی، انتخاب مبلمان و حتی چیدمان فضایی می‌ تواند به گونه‌ ای باشد که تجربه‌ ای بی‌ نظیر برای مشتریان فراهم کند.

عناصر کلیدی در طراحی داخلی رستوران

• رنگ‌ ها: انتخاب رنگ‌ های مناسب در طراحی داخلی رستوران از اهمیت ویژه‌ ای برخوردار است. رنگ‌ ها علاوه بر اینکه بر احساسات انسان تأثیر می‌ گذارند، می‌ توانند بازتاب‌دهنده هویت برند شما باشند. برای مثال، رنگ‌ های گرم مانند قرمز و زرد می‌ توانند اشتها را افزایش دهند در حالی که رنگ‌ های سرد مانند آبی و سبز می‌ توانند حس آرامش و آسایش را ایجاد کنند.
• نورپردازی: نورپردازی صحیح می‌ تواند به ایجاد جو مناسب برای رستوران منجر شود. نور طبیعی در طول روز و استفاده از چراغ‌ های مختلف در شب باعث می‌ شود فضا زنده‌ تر و جذاب‌ به نظر برسد. همچنین، نورپردازی باید به گونه‌ ای باشد که مناطق خاصی را در رستوران برجسته کند، مانند بار یا مناطق نشستن خصوصی.
• مبلمان: مبلمان باید هم از نظر زیبایی و هم از نظر کاربردی بودن انتخاب شود. راحتی میز و صندلی‌ ها بسیار مهم است زیرا مشتریان معمولاً زمانی را در رستوران می‌ گذرانند. انتخاب مبلمان مناسب همچنین می‌ تواند به افزایش ظرفیت پذیرایی فضای موجود کمک کند.
• چیدمان فضا: چیدمان فضا باید به گونه‌ ای باشد که جریان حرکت مشتریان را تسهیل کند و احساس راحتی و آزادی عمل را برای آنها ایجاد کند. همچنین باید به گونه‌ ای طراحی شود که بتوان به راحتی به بخش‌ های مختلف رستوران دسترسی پیدا کرد. اکنون که به بررسی اهمیت و عناصر کلیدی طراحی دکوراسیون داخلی رستوران پرداخته‌ ایم، می‌ خواهیم یک نمونه از طراحی رستوران را به شما معرفی کنیم.

شرح پروژه

دیزاین رستوران مدرن

کانسپت این رستوران یک افسانه کلاسیک ایتالیایی را در مورد گرگ کوچکی بازگو می کند که برای کاوش در شهر وارد می شود. هدف طراحی اجزا مبنی بر ایده اتصال جنگل با کلان شهر متمرکز بود. پنجره‌های وسیع و نور ملایم خورشید فضای ۳۰۰ مترمربعی را فراگرفته و فضای بیرون را به داخل متصل می کند. پانل‌ های چوبی گردویی صدها درخت را در پارک مجاور، و همچنین دیوارهای جنگلی رنگ و کف‌ پوش‌های پارکت سفارشی، بازتاب می‌ دهند. در کنار صندلی‌ های مجاور پنجره، نور طبیعی از پرده‌ های کتانی شفاف عبور می‌ کند. سنگ مرمر، یک سنگ قرمز نرم ایتالیایی با خطوط سفید و خاکستری، سطوح این رستوران را زینت داده است.

تقریباً تمام نورپردازی‌ های سفارشی، از آویزهای مجسمه‌ ای شیشه‌ ای با الهام از لوسترهای قدیمی گرفته تا دیوارکوب‌ های چوبی و وسایل برنجی، ادای احترام به دوران گذشته است و در عین حال کاملاً شبیه این زمان است. جزئیات اصلی ساختمان، مانند سقف‌ های بلند و تاج‌ سازی استادانه، برای حفظ حس تاریخی رستوران حفظ شدند. هر قسمت نشیمن کاملاً برای میهمانان طراحی شده است، و اقدامات روحی فراوانی دارد، به خصوص با یک ضیافت سفارشی نارنجی روشن که در اطراف منطقه غذاخوری اصلی پیچیده شده است.

قلب و روح واقعی این کانسپت، فر پیتزای هیزمی است که درست در پشت یک نوار کاملا سفارشی قابل مشاهده است. آشپزخانه اوپن میهمانان را ترغیب می‌ کند تا دور هم جمع شوند و پخت پیتزا به سبک ناپل را در داخل تماشا کنند. همچنین بر ایده ایتالیایی بشقاب های مشترک و کنار هم قرار گرفتن تاکید می کند.

در ادامه خط معمار شما را به دیدن سایر تصاویر دعوت می نماید.

تحریریه خط معمار

منبع: Archdaily