طراحی داخلی رستوران ایتالیایی در انگلستان

توسط تحریریه خط معمار · منتشر شده بهمن ۹, ۱۳۹۴ · بروزرسانی شده تیر ۳۱, ۱۳۹۸

طراحی داخلی رستوران ای که در این بخش قصد بررسی آن را داریم توسط گروه طراحی و معماری d_raw design صورت گرفته است. این رستوران، یکی از شعب رستوران های ایتالیایی Zizzi است و در شهر لیدز در شمال کشور انگلستان قرار دارد. فضای این رستوران بطور کلی بر اساس سبک مدرن طراحی شده است. در بخش هایی از رستوارن شاهد فضایی مینیمال تر هستیم و در بخش های دیگر نظیر محل دریافت غذا این حس منیمالیستی وجود ندارد. این رستوران ۱۸۵ مترمربع مساحت دارد که برای یک رستوران و بار، فضای کمی است و نیاز به خلاقیت و هنر معمار کاملا حس می شود تا از فضا بهترین بهره برداری را داشته باشد. معمار در این رستوران، از یک جداکننده ی ساده استفاده نموده است. این جداکننده (Divider) که یک سازه ی فلزی هنری است، عملکرد خوبی دارد و به خوبی فضاها را تفکیک و تعریف نموده است. در یک سمت این جدا کننده رستوران و فضای رستورانی و در سمت دیگر بار وجود دارد. همچنین این سازه ی جداکننده ی ساده، نقش سکویی برای نورپردازی را ایفا می کند و در مجموع نقش خود را بطور کامل در فضا پیدا کرده است.

فضای رستوران از نظر انرژی و رنگ تقریبا خنثی است و این به دلیل استفاده از متریال های خنثی در طراحی داخلی است. حتی کفپوش چوبی استفاده شده برای کف، بقدری کم حال و کم انرژی است که نمی توان آن را به عنوان یک منبع انرژی برای فضا در نظر گرفت.