دسته: طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران

طراحی رستوران موقت با مواد بازیافتی در نیویورک

طراحی رستوران موقت با مواد بازیافتی در نیویورک

Zero Waste Bistro نام رستوران موقتی است که به تازگی در شهر نیویورک گشایش یافته است. همانطور که از نام رستوران پیداست، این رستوران با یک پیام مشخص کار خود را آغاز نموده: غذا با حداقل اتلاف و دور ریز.

نکته ای که ما را بر آن داشت تا به معرفی این رستوران بپردازیم، این بود که تمام متریال های مورد استفاده برای ساخت این رستوران، از مواد بازیافتی بسته بندی مواد غذایی هستند! این رستوران که به همت مجموعه فرهنگی فنلاند در نیویورک و با پشتیبانی یک مجموعه رستوران فنلاندی شروع … ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران با هدف خلق فضایی آرام و صمیمی

طراحی داخلی رستوران با هدف خلق فضایی آرام و صمیمی

معمار: Jsa

موقعیت: مکزیک

سرپرست معماران:Javier Sánchez + Aisha Ballesteros + Micaela de Bernardi

تیم طراحی:Selene García, Alma Caballero, Mario I. Gudiño, Andrea Garín, Laura Natividad

سال: ۲۰۱۷

عکاس: Luis Gallardo, Rafael Gamo

از زبان معمار پروژه:

در طراخی این پروژه، هدف ما حفظ ماهیت مسکونی این خانه و طراحی یک باغ در اطراف آن بود که فضا را از خیابان جدا کند. بدین ترتیب، نیروی کار، متریال ها و پروسه کار برای طراحی داخلی یکی از مهمترین رستوران های مکزیک با سرآشپزی معروف، تعیین شدند. ما قصد داشتیم به جای تبدیل … ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران به سبک صنعتی، استفاده از پنل های پانچ شده و آجر های خاکستری

طراحی داخلی رستوران به سبک صنعتی، استفاده از پنل های پانچ شده و آجر های خاکستری

معماری: استودیو معماری B.L.U.E

موقعیت: چین

سرپرست معماران: Shuhei Aoyama, Yoko Fujii, Lingzi Liu

مساحت: ۵۰۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس:Guanbo Li

از زبان معمار پروژه:

این پروژه مربوط به طراحی داخلی یک رستوران و کافه با متراژ ۵۰۰ متر مربع در چین می باشد که شامل بازسازی فضای داخلی و نما می شود. نمای ساختمان این رستوران از چوب های سیاه و مسی ساخته شده است. در کف نیز از کفپوش های آجری خاکستری دست ساز که از بیرون به درون گسترش یافته استفاده شده … ادامه مطلب

معماری و طراحی داخلی رستورانی مدرن برای کودکان

معماری و طراحی داخلی رستورانی مدرن برای کودکان

معماری:Wutopia Lab

موقعیت: چین

سرپرست طراحان:Erni Min, Ting Yu

معمار پروژه:Ting Yu

تیم طراحی:Dali Pan, Wutian Sun, Zhilin Mu

مساحت: ۱۰۰۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۸

عکاس: CreatAR Images

از زبان معمار پروژه:

این پروژه مربوط به بازسازی بخشی از یک خانه و تبدیل آن به یک رستوران برای کودکان بود. ما امیدوار بودیم که بتوانیم این رستوران را در فضایی کمتر از ۱۰۰۰ متر بسازیم. برای ما ویژگی متریال ها برای جهت بخشیدن به فضاها مهم بود، بنابراین پلی کربنات را انتخاب کردیم که با ترکیب با نور تجربه از دست دادن حس … ادامه مطلب

طراحی داخلی کافه ای در کشور چین با الهام از فرهنگ ذن

طراحی داخلی کافه ای در کشور چین با الهام از فرهنگ ذن

معماری: گروه معماری MINAX

موقعیت: چین

معمار مسوول:Zhigang Lu

تیم طراحی: Congyi Huang, Li Liu, Like Niu, Zhirui Liu

مساحت: ۱۷٫۸ متر مریع

سال: ۲۰۱۸

عکاس:Zhigang Lu

چای، در فرهنگ چین چیزی بیشتر از یک نوشیدنی است و تشریفات خاصی در زندگی چینی دارد. در این کشور، چای به عنوان یک لینک ارتباط معنوی بین انسان و طبیعت محسوب می شود و به معنی شخصی در میان چوب ها و چمن ها معنی می شود و سمبلی از زندگی به سبک ذن است. این مقدمه ای برای رسیدن به … ادامه مطلب

معماری کافه مثلث، گروه معماری اشعری

معماری کافه مثلث، گروه معماری اشعری

در این قسمت قصد داریم به بررسی طراحی داخلی کافی شاپ ای در شهر شیراز بپردازیم. این کافه، کافه مثلث نام دارد و همانطور که اشاره شد، معماری آن توسط گروه معماری اشعری صورت گرفته است. این کافه از چند ویژگی شاخص بهره می برد که در این بخش، به این ویژگی ها اشاره خواهیم نمود.

اولین نکته پلان مثلث شکل کافه است. اصلا وجه تسمیه این کافه، پلان آن است. ساختمان در منتهی الیه و محل اتصال دو خیابان قرار گرفته است. از این رو، پلان به شکل مثلث در آمده است. از … ادامه مطلب

طراحی داخلی کافی شاپ، کوچک اما چشمگیر

طراحی داخلی کافی شاپ، کوچک اما چشمگیر

معمار: ۸۵ Design

موفعبت: ویتنام

معمار مسوول: To Huu Dung

مساحت: ۸۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس: To Huu Dung

از زبان معمار پروژه:

کارفرمایان این پروژه ۲ جوانی بودند که آرزوی داشتن کافی شاپی کوچک اما چشمگیر برای سرو قهوه و نمایش لباس های دست دوزشان داشتند؛ اما با توجه به بودجه کم شان در ابتدا این خواسته غیر معفول بود. بزرگنرین دغدغه ذهنی طراح رسیدن به خواسته های کارفرما بود که با توجه به بودجه کمشان عجیب و غریببه نظر می آمد؛ بنابراین در پروسه طراحی کاملا به هزینه ها و … ادامه مطلب

نگاهی به طراحی داخلی CASAPLATA، رستورانی از جنس بتن

نگاهی به طراحی داخلی CASAPLATA، رستورانی از جنس بتن

معماری: Lucas y Hernández-Gil

موقعیت: اسپانیا، سویا

متراژ: ۱۴۰ مترمربع

سال: ۲۰۱۷

CASAPLATA یکی از آن رستوران هایی است که طبع و رویکرد متفاوتی نسبت به سایر رستوران ها، در طراحی داخلی خود در پیش گرفته است. بسیاری از رستوران ها، فضایی گرم را با بکارگیری متریال های گرم نظیر چوب، برای مشتریان خود رقم می زنند و سعی در ایجاد فضایی دوستانه و دلپذیر دارند. اما کارفرما و طراح این رستوران، راهی خلاف این ایده را در پیش گرفته اند. همانطور که در تصاویر مشاهده می کنید، سبک طراحی، سبک … ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران مدرن با تمرکز بر متریال چوب

طراحی داخلی رستوران مدرن با تمرکز بر متریال چوب

معماری: دفتر معماری PROMONTORIO

موقعیت: پرتغال، لیسبون

متراژ: ۱۲۰ مترمربع

سال: ۲۰۱۵

در این قسمت با همراهی شما کاربران گرامی خط معمار، قصد داریم سری به طراحی داخلی رستوران ژاپنی در قلب شهر لسیبون بیاندازیم. این رستوران Go juu نام دارد و غذای ژاپنی در آن سرو می شود.

نه اینکه رستوران بطور کامل با اصول معماری ژاپنی و به شکل رستوران های ژاپنی طراحی و اجرا شده باشید، بلکه، سعی معمار بر این بوده است که اقتباس درستی از سبک ژاپنی داشته باشد و آن را با سبک مدرن و … ادامه مطلب

طراحی داخلی کافی شاپ، خلق فضایی آرام با الهام از طبیعت

طراحی داخلی کافی شاپ، خلق فضایی آرام با الهام از طبیعت

معماری:NOTA Architects

موقعیت: چین

سرپرست معماران:Shiyun Qian, Sheng Xu

مساحت: ۲۴۳ متر مربع

سال: ۲۰۱۷

عکاس:Shiyun Qian

این کافی شاپ فرمی U شکل دارد و انواع قهوه ها بر روی کانتری ۱۰ متری که در مرکز کافه قرار دارد، درست می شوند. اصلی ترین ویژگی این کافه، وجود سقفی فلزی و مشبک است که در قسمتی از کافه قرار دارد و میزی زیر آن قرار دارد که از سه طرف باز است و مشتری می تواند همه اتفاق های مربوط به تهیه قهوه، نظیر درست کردن، سرو کردن و … ادامه مطلب

طراحی داخلی کافی شاپ با استفاده از المان های طبیعی

طراحی داخلی کافی شاپ با استفاده از المان های طبیعی

معماری:Tayone Design Studio

موقعیت: ویتنام

معمار مسوول:Hoàng Anh Đức

مساحت: ۱۷۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۶

عکاس:Nguyen Thai Thach

از زبان معمار پروژه:

" جنگل استوایی" کافی شاپی است با متراژ ۱۷۰ متر مربع است توسط استودیو معماریTayone طراحی و اجرا شده است. با توجه به اسم کافه، این کافه بر اساس ایده ساخت یک جنگل استوایی واقعی در قلب شهر، که جوی تازه و هوایی استوایی دارد، طراحی شده است. سبک اصلی معماری این کافی شپ استفاده از متریال طبیعی و همچنین استفاده از گلدان های تراریوم با گیاهان متنوع … ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران با استفاده از چوب و گیاهان طبیعی

طراحی داخلی رستوران با استفاده از چوب و گیاهان طبیعی

معماری:Vilalta Arquitectura

موقعیت: اسپانیا

مساحت: ۲۵۰ متر مربع

سال: ۲۰۱۶

عکاس: Mauricio Fuertes

رستوران Tia Santa از مجموعه رستوران های زنجیره ای در شهر بارسلونا است که با مساحت ۲۵۰ متر مربع توسط گروه معماری Vilalta طراحی و اجرا شده است. فضای این رستوران دارای سه سطح است که هر سطح با راه پله به دیگری متصل شده که ناحیه رسپشن هم سطح با خیابان است. سطح بالاتر تبدیل به فضای غذا خوری شده و زیر زمین مربوط به قسمت های فنی رستوران است. تصمیم کلیدی در طراحی، بازسازی راه پله … ادامه مطلب

طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ : ۱۴ کافی شاپ خلاقانه اروپایی

طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ : ۱۴ کافی شاپ خلاقانه اروپایی –

تاکنون در گذشته در وب سایت خط معمار، کافی شاپ های بسیار زیادی را مورد بررسی قرار داده ایم. کافی شاپ هایی در داخل کشور و خارج کشور. نمونه هایی از بهترین کافه های طراحی شده درآمریکای شمالی، استرالیا و … در این بخش قصد داریم به اروپا برویم و کافی شاپ هایی با دیزاین خاص و متفاوت در شهرهای مختلف اروپا را مورد بررسی قرار دهیم. کافی شاپ های اروپایی البته، بسیار زیاد و معروف اند. اما کافه هایی که در این بخش قصد بررسی آن را … ادامه مطلب

طراحی داخلی و نمای رستوران محمد کباب، سیتی سنتر اصفهان

طراحی داخلی و نمای رستوران محمد کباب، سیتی سنتر اصفهان

معماریِ: دفتر فرآیند منطقی در طراحی معماری

موقعیت: ایران، اصفهان، سیتی سنتر

معماران مسئول: الهام گرامی زاده نائینی، احسان حسینی

تیم طراحی: احمدرضا توکلی، آلاله محسنی، علیرضا زمانی

سال: ۲۰۱۶

متراژ: ۶۰ مترمربع

احسان حسینی و الهام گرامی زاده، جز معمارانی هستند که پروژه های بسیار خوبی را در شهر اصفهان طراحی و اجرا نموده اند. در وب سایت خط معمار، چندین پروژه از این دو معمار در شهر اصفهان منتشر شده است. در این قسمت نیز قصد داریم نگاهی به یکی از پروژه های این شرکت در شهر اصفهان … ادامه مطلب

دیوار آجری در طراحی داخلی کافی شاپ

دیوار آجری در طراحی داخلی کافی شاپ

همانطور که بارها در خط معمار به این موضوع پرداخته ایم، امروزه، متریال آجر راه خود را به طراحی داخلی باز نموده است و در کارهای مدرن و پست مدرن، روستیک و صنعتی، شاهده استفاده طراحان و معماران از این متریال هستیم. این موضوع را باید این طور عنوان کرد که چند سالی است آجر جان تازه ای گرفته است.

یکی از فضاهایی که استفاده از آجر در آن امروزه بسیار رایج است، کافی شاپ ها و رستوران ها هستند. در واقع متریال هایی نظیر آجر، چوب و بتن امروزه بطور ویژه در … ادامه مطلب

آرک دیلی: نگاهی به طراحی ۱۵ کافه بار با ترکیب عالی بافت، نور و متریال

آرک دیلی: نگاهی به طراحی ۱۵ کافه بار با ترکیب عالی بافت، نور و متریال

از آنجایی که در فرهنگ ایرانی – اسلامی ما طراحی بار و کافه بار چندان جایی ندارد، در خط معمار بسیار کم به این موضوع پرداخته ایم. اما وب سایت آرک دیلی در مطلبی اقدام به بررسی ۱۵ کافه بار نموده است که در آنها ترکیب عناصر معماری داخلی یعنی بافت، نور و متریال به شکل بسیار کاملی صورت گرفته است.

همانطور که در ادامه مشاهده خواهید نمود، این کافه بارها با سبک های مختلفی نظیر مدرن، روستیک، صنعتی و … طراحی شده اند و … ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران بر اساس سبک مینیمال، بارسلونا

طراحی داخلی رستوران بر اساس سبک مینیمال، بارسلونا

La Molanta عنوان رستورانی است که در این بخش قصد داریم نگاهی به طراحی داخلی آن بیاندازیم. رستورانی که به تازگی کار اجرای آن به اتمام رسیده است و در شهر بارسلونای اسپانیا واقع شده است. معماری داخلی این رستوران توسط معمار کاتالونیایی، Frederic Perers صورت گرفته است. همانطور که در عنوان اشاره شد، این رستوران که به عرضه غذاهای سالم خواهد پرداخت، بر اساس سبک مینیمال و البته مدرن طراحی شده است. نکته ی جالبی که در این رستوران بدان برخوردیم، شباهت طراحی و دیزاین آن با فروشگاه های غذاهای سلامت … ادامه مطلب

طراحی داخلی فروشگاه نان و شیرینی، ترکیب بی نظیر آجر و قطعات چوبی ارغوانی

طراحی داخلی فروشگاه نان و شیرینی، ترکیب بی نظیر آجر و قطعات چوبی ارغوانی

معماری:Ideo arquitectura

موقعیت: اسپانیا

معمار:Virginia del Barco

معمار همکار:Mayte Barrios

مساحت: ۵۵ فوت مربع

سال: ۲۰۱۵

عکاس:Imagen Subliminal

از زبان معمار پروژه:

این پروژه، طراحی جدید برای یک فروشگاه نان است که نان و کیک می فروشد. کارفرمای این پروژه معتقد است که هر نانوایی باید منحصر به فرد و متفاوت از دیگری باشد و تنها درخواست کارفرما برای این پروژه استفاده از رنگ ارغوانی بود. ساختمان این پروژه در مرکز تاریخی شهر واقع شده است و نانوایی در طبقه همکف این ساختمان تاریخی و جالب … ادامه مطلب